微封装技术与连续真空熬煮在功能性软糖生产中的落地案例
2026年第二季度,国内高端功能性软糖的出货量环比增长约百分之三十五,消费端对“清洁标签”与“高活性添加”的极致追求迫使研发端从单纯的配方更迭转向全工艺流程的重构。在这一背景下,如何在高糖、高湿、高温的传统制造环境下,确...
专注天然原材与科学研发,为高品质生活提供健康纯粹的零食选择。
提供OEM/ODM代工业务,拥有标准化的洁净车间,确保大批量订单的稳定生产与及时交付。
为企事业单位提供节日、会议、活动等场景下的零食礼盒定制服务,支持品牌元素深度嵌入。
采用传统工艺与现代设备结合,生产包含手工巧克力、夹心软糖及硬糖在内的各类高端糖果。
针对亚健康人群及减脂人群,糖果派对开发出多款高纤维、低脂肪、天然提取的健康零食。
糖果派对目前已经发展成为一家集原材料筛选、食品工艺研发、现代化智能生产及多渠道销售于一体的高端休闲食品企业。我们立足于上海,业务范围辐射全国及部分海外市场,专注于为追求品质生活的消费者提供科学、健康且具有美感的零食方案。
现阶段的糖果派对拥有超过三千平米的独立研发中心,配备了先进的感官评价室和物理化学实验室。我们认为,休闲食品不应只是满足一时的口腹之欲,而应成为现代人生活方式的一部分。因此,我们在每一个产品的诞生过程中,都强调科学配比与风味逻辑的统一,拒绝盲目添加香精和防腐剂,力求还原食材的本味。这种对原材的克制与尊重,使得糖果派对在同行业中具备了极高的技术壁垒。
为了获取优质的巧克力原豆,糖果派对的采购团队每年会深入非洲及南美洲的优质产区,与当地农庄签订长期直供协议。这种模式不仅保证了可可脂的纯正度,更让我们可以根据不同年份的气候特征,调整烘焙曲线和研磨细度。对于坚果类产品,我们坚持当季采摘、控温冷藏,并利用低温慢烘工艺防止油脂氧化,确保每一颗坚果都具备清脆的口感和浓郁的坚果香气。
我们在生产端投入了大量精力进行自动化改造。糖果派对目前的洁净生产车间达到十万级净化标准,实现了恒温恒湿环境下的全自动灌装与分拣。通过引入先进的光电分选技术,我们能够精准剔除瑕疵原料,将残次率控制在万分之二以内。同时,糖果派对积极推广洁净标签食品,减少不必要的化学添加,用更透明的成分表面对每一位消费者。通过这种物理物理方式的保鲜,我们的果干产品在不添加防腐剂的情况下,依然能保持长达数月的风味稳定。
在技术创新方面,糖果派对重点攻克了天然代糖技术。我们利用多种天然植物提取物的协同效应,解决了无糖产品口感单薄的问题。这种低GI健康零食不仅适合健身人群,也为需要控糖的特殊群体提供了更多样化的零食选择。这种研发深度的提升,让糖果派对在高端零售渠道中占据了显著的位置。
糖果派对的核心团队由资深食品专家、米其林甜品师以及拥有生物化学背景的研究员组成。这种跨界人才的组合,让我们在产品开发时能跳出传统思维框架,从分子层面研究风味分子的排列组合。每一款新品在上市前,都要经过内部近百次的盲测与调整,只有满意度超过九成的方案才会被推向市场。这种对细节的严苛要求,构成了糖果派对最核心的企业文化。
我们的业务已经覆盖了线上主流电商平台、线下连锁高端超市以及精品礼品渠道。糖果派对不仅提供标准化的成品,更为众多知名企业提供礼品定制与OEM代工服务。在合作过程中,我们强调专业与效率。无论是针对特定节日的主题策划,还是针对特定人群的功能性零食开发,我们都能提供从市场分析、配方定制到包装落地的整套流程。
糖果派对始终认为,企业的成长不应仅体现在规模的扩张,更应体现在对行业健康的推动上。我们定期参与行业标准制定,公开透明地披露生产细节,旨在通过我们的努力,让更多消费者能够辨别真正优质的食品原料。我们不追求短期内的爆发式增长,而是在意每一个客户的真实反馈。在未来,糖果派对将继续深耕健康休闲食品领域,以更具前瞻性的研发思维,创造出更多兼具营养价值与愉悦体验的高端零食。
糖果派对在世界范围内筛选优质原料供应商,从源头确保食材的新鲜度与营养成分,省去中间环节。
我们应用天然代糖与膳食纤维替代传统白砂糖,在保留风味的同时大幅降低热量摄入,满足控糖需求。
根据不同渠道与消费人群画像,糖果派对提供从口味研发、包装设计到成品交付的全流程定制方案。
自主研发产品配方
食品生产专利技术
深度合作线下网点
行业核心研发经验
2026年第二季度,国内高端功能性软糖的出货量环比增长约百分之三十五,消费端对“清洁标签”与“高活性添加”的极致追求迫使研发端从单纯的配方更迭转向全工艺流程的重构。在这一背景下,如何在高糖、高湿、高温的传统制造环境下,确...
功能性甜味剂与洁净标签添加剂的供应市场正经历一场前所未有的价格撕裂。行业监测数据显示,阿洛酮糖(Allulose)与塔格糖(Tagatose)的供应商报价在近三个月内出现了高达35%至50%的区间跨度。这种现象并非源于传...
2026年全球健康零食消费占比超过45%,高端糖果市场已彻底告别单纯的“甜味补偿”阶段。目前行业主流研发方向集中在阿洛酮糖结晶控制、益生菌微囊化包埋以及草本提取物的定向定点释放。这种技术迭代直接拉高了品牌准入门槛,品牌方...
赤藓糖醇的溢价时代在2026年彻底终结。智研咨询数据显示,今年上半年休闲食品行业的代糖使用比例中,赤藓糖醇的市场份额缩减至百分之二十左右,而具备低升糖指数(GI)且风味更接近蔗糖的阿洛酮糖,装机量增长了近三倍。消费者的判...
2026年第二季度,国家卫健委发布的《高端休闲食品添加剂使用规范》正式进入强制执行期。新规对非天然提取高倍甜味剂的添加上限压缩了约40%,这意味着过去单纯靠阿斯巴甜或安赛蜜撑起甜度曲线的做法彻底失效。研发端面临的不仅是配...
全球高端休闲食品市场在减糖技术普及下迎来结构性增长。中商产业研究院数据显示,高净值糖果类目年销售额已超过220亿元,同比增速维持在15%左右。消费者对甜味的追求已从纯粹的感官刺激转向低升糖指数(GI)与功能性载体的结合,...
"和糖果派对合作三年了,他们的产品上架后复购率一直很高,尤其是低糖系列,很受现在年轻人欢迎。货期准时,品质管控也非常到位。"
"糖果派对的研发能力确实强,我们提出的几个小众口味需求,他们两周就出了样版,口感调试得非常精准。包装设计感也符合现在的审美趋势。"
"作为渠道商,我比较看重配料表的干净程度。糖果派对的产品标签透明,没有乱七八糟的添加剂,推广起来非常有底气,客户反馈都很好。"
"节假日定制的员工礼盒,糖果派对从方案策划到物流配送都完成得很漂亮。礼盒内的巧克力和坚果质感很好,体现了企业的品位。"
首席研发官
高级配方师
质量检测负责人
产品视觉总监